在繁體字字典中:
煸的繁體字:煸
煸的簡(jiǎn)體字:[ 煸 ]
煸漢語(yǔ)拼音:biān
煸漢字注音:ㄅㄧㄢ
煸的部首:火
煸部首筆畫(huà):4
煸的總筆畫(huà):13
煸部外筆畫(huà):9
煸詳細(xì)解釋?zhuān)?/p>
1
煸【biān】
1. (動(dòng))
烹調(diào)法的一道手續(xù),就是把菜肴放在熱油裡炒到半熟,以便加作料或在加水烹煮
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